Über Vanini: In Caslano, im Herzen der Region Malcantone, an den Ufern des Luganersees, befindet sich die Sandro Vanini SA, seit 1871 spezialisiert in die traditionelle Verarbeitung von Früchten aller Art.
Zu den erfolgreichsten Produkten der Firma gehören die unterschiedlichen Senfsaucen, welche aus Früchten hergestellt werden und als Beilage zu Käse, Fleisch, Fisch, Salat und Fondue Bourguignonne hervorragend passen.